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Title:吃「隔夜雞肉麵」敗血症慘截肢! 隔夜菜這麼恐怖?【57健康同學會】2022.02.27|廖慶學 嚴立婷 譚敦慈 祝年豐 呂珮薰 溫國智
Duration:47:45
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Published:27-02-2022
Source:Youtube

00:15 隔夜菜吃到截肢? "我的晚餐"冰! 冰過頭了嗎? 吃隔夜菜有學問? 哪些吃了易中毒? 哪些安全? 解謎! 到底隔夜菜細菌較多? 還是冰箱較髒? 這些菜"隔夜"更好吃? 主廚教你美味健康煮! 吃"隔夜雞肉麵"慘截肢! 隔夜菜真有這麼恐怖? 食物中毒錯怪"隔夜菜"! 揭吃壞肚"真正原因"! 隔夜菜有"地雷區"? 哪些放隔夜"細菌大爆棚"? 惜食吃隔夜菜怕中毒!? 怎麼破解中毒方程式? 隔夜菜有"硝酸鹽"致癌? 譚敦慈1招破解! "隔夜菜帶便當"有撇步! 怎麼裝怎麼冰不中毒? 健康營養"便當菜"! 3分鐘出好菜"毛豆雞丁"! 22:17 隔夜菜問題不在菜! 怎麼冷藏保存不長菌? 冰箱"萬能"? 家庭主婦習慣塞滿滿..行嗎? 菜吃不完! 保鮮膜一封放冰箱就沒問題? 解惑! 吃過的湯不掀蓋煮沸=真空? 不冰也不會壞? 真? 愛喝手搖飲"一囤20杯" 放冰箱慢慢喝..行嗎? 30:38 向"味精"道歉! 被誤會50年..源於"惡作劇信"! 聞"味精"色變? 味精無罪! 為何視之"邪惡"? 被誤會50年的味精! 口渴.頭痛問題出在"它"! 外食族看過來! 你喝得出哪碗湯加了"味精"? 盲測湯品! "原味vs雞精粉vs味精"..喝得出不同? 不用味精才保健康? 改用雞粉.柴魚粉比較好? 避開味精! 煮菜想"提鮮"! 哪些食材能取代? 讓菜更美味! 30秒自製"天然鮮味粉"曝光! 煮婦煮夫看過來! 讓菜.湯"更有層次"秘訣! 味精對人體無害! 為何有人對它過敏? 內幕? #隔夜菜 #截肢 #食物中毒 #冰箱 #手搖飲 #味精 #外食族 #盲測 #冷藏 #家庭主婦 #保鮮膜 #主廚 #便當



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