業務スーパーの粉とつぶあんを使って
4種類のパンを一気に作ってみました。
今回作ったパンは
〇あんぱん
〇ツイストあんぱん
〇あん食(渦巻)
〇あん食(ツイスト)
どれもとっても美味しくできました!
ご視聴ありがとうございました。
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【パン生地】
強力粉 400g
薄力粉 100g
イースト 8g
砂糖 50g
塩 7g
キャノーラ油 60g
卵(Lサイズ)2個(119gでした)
牛乳 260g
☆パン生地の分割は250gが3個・45gが5個
〇餡シート
・あん食(ツイスト)150g 15㎝×15㎝に伸ばす
・あん食(渦巻き)100g×2 15㎝×10㎝に2つとも伸ばす
・小型ツイストあんぱん用 150g 12㎝×25㎝に伸ばす
〇小型あんぱんは、1つに付き50gのつぶあんを使用しました
◆メインチャンネルでも餡シートの作り方の動画を公開しています。
こちらの動画を参考にしてみてください。
https://youtu.be/QTlt_Ib8lYw
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【ゆめろんメインチャンネル】
パン作り初心者さん向けのパンレシピ動画
簡単に作れるパンの作り方をわかりやすく丁寧にお伝えします!
https://www.youtube.com/@yumelonbread
【ホームページ】パンのレシピ色々載せています
https://yumelon-recipe.com/
【楽天ルーム】使っている材料や道具などを載せています
https://room.rakuten.co.jp/yumelon/items
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#業務スーパーの材料を使ってパンを焼いてみた
#パン大量生産
#あんぱん