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【スペインオムレツの基本：正統派の作り方】スパニッシュオムレツの専門店レシピ スペイン料レシピ専門料理チャンネル スペイン王室御用達ミシェラン店セカンドシェフ（３年間）が指南 スペイン人にスペイン料理を教えている日本人 正統派スパニッシュオムレツ基本の作り方 （注意） 勘違いしないで欲しいのはこのレシピと作り方は、スペイン料理のプロ中のプロの作り方です。普通に美味しい味ではありません。味付けは塩のみ。「凄く美味しいレシピです。」お金を頂くレベルの味です。自称料理研究家程度では絶対に知る由もない教えられないレシピです。 tortilla española tortilla de patatas Omelette au pomme de terre Spanish potato omelette La Autentica Tortilla de Patatas Española Spanish Omelette 【目次】 00:04　プロも勉強不足で理解していない 00:29　材料の解説（ポイントと注意点） 00:50　切る工程重要（ポイントと注意点） 01:35　野菜の混ぜ方（ポイントと注意点） 02:12　煮る工程重要（ポイントと注意点） 05:23　卵と混ぜる工程最重要（ポイントと注意点） 07:46　焼成（ポイントと注意点） 11:47　スペインオムレツの完成（ポイントと注意点） 12:46　スパニッシュオムレツ実食 （材料）フライパン18cm用 ◎メークイーン　550gr patatas ◎玉ねぎ　450gr cebolla ◎自然塩　8gr sal 分量外の塩、胡椒、オリーブオイル otro / aceite de oliva y un poquito de sal ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ご視聴ありがとうございます！感謝！ Hi guys ! Welcome to my show. Thank you for watching. ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー チャンネル登録もお願いします Subscribe to my channel ! Don’t forget to like the video. ✅プルスパエリアTV（アウトドア・キャンプ編）のチャンネル登録はこちら Outdoors and camping https://www.youtube.com/channel/UCMKhgBT95x4En5ZdeT5m-dw?sub_confirmation=1 ✅Chef Masami Channel（料理...etc編）のチャンネル登録はこちら Cooking videos https://www.youtube.com/channel/UCE61NW2lYB9ENVQafSqWCSQ?sub_confirmation=1 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー My restaurant →name is. “Estella” (I’m waiting for you from Japan !!!) 11-16 naka-karuizawa,kitasaku-gun,nagano-pref 〒389-0112 Japan Phone number (81)267-31-6466 Homepage: https://www.estellakaruizawa.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ✅動画でとり上げて欲しいスペイン料理 Do you have a video request or question? （スペイン料理等に関する質問受付フォーム）↓ 　https://goo.gl/forms/sHJuwJfMbYhO9z3q2 ✅動画の感想・要望はこちらからどうぞ 　Click here for impressions and requests （感想受付フォーム）↓ 　https://goo.gl/forms/drmMf4Dju1FftQ702 ✅個人飲食店専門集客術はこちら 　http://masami-sato.jimdo.com ✅サラリーマンは卒業！スペインバルのオーナーになる！ 　https://www.spain-noren-fc.com 使用している主な道具（お勧め商品含む） （※現時点で販売されていない商品もあるので、それに近い商品を記載してあります。ご参考までに。） ◉Misono(ミソノ) UX10 牛刀 No.713/24cm 　https://amzn.to/2Wnj6TS ◉ヴォストフ グルメ パーリングナイフ 4022-8cm 　https://amzn.to/3aTqewx ◉WUSTHOF4023SP パーリングナイフ8cm https://amzn.to/2KRnPId ◉ビクトリノックス パーリングナイフ グランメートル 77303.08G https://amzn.to/3d0k13s ◉ヴォストフ クラシック ペティーナイフ 4066-9cm https://amzn.to/3bYf9f4 ◉Microplane おろし器 正規品 26×7×1.5cm アルチザンシリーズ ゼスター https://amzn.to/2Wk8q8z ◉Ballarini バッラリーニ 「 ローマ フライパン 28cm 」 ガス火専用 グラニチウム 5層コーティング 【日本正規販売品 】ガラス蓋付き https://amzn.to/35vg1p1 ◉KIPROSTAR 片手鍋 20cm ステンレス IH対応 専用フタ付 https://amzn.to/2StYHeJ ◉iwaki(イワキ) ボウル 耐熱ガラス 丸型 5点セット PST-BO-40N https://amzn.to/3bZlIxV ◉コール&メイソン ソルト&ペッパーミル 手動 グルメプレシジョン ダーウェント H59408G https://amzn.to/3aZuomy ◉コール&メイソン ミル用 アクリル トレイ H306119C https://amzn.to/35o9pZz ◉(コール&メイソン) Cole & Mason ハーブとスパイス用回転ラック 瓶とスパイス付き https://amzn.to/2VV7tEB ◉OXO にんにく 搾り ガーリック プレス https://amzn.to/2KU5AC0 ◉Award-Winning プロ級 ラージシリコンスパチュラ https://amzn.to/3f53Q6G ◉Microplane おろし器 正規品 31.8×3.5×3.3cm レッド プレミアムシリーズ MP-0617 https://amzn.to/2ycgkZQ ◉安住商事 回転式スパイスボトルホルダー スパイスラック https://amzn.to/2VULUUH ☆最高品質のスペイン産高級オーガニック本物のEXVオリーブオイル（私が店でメインで使用） 　パッケージと容量は違います。こちらは家庭向けの使いやすい商品です。 　料理の仕上げ用、パンと一緒に、ドレッシングに使用。加熱は厳禁です。 ◉（REINA）アロンソ家のOro del Desierto（オロ・デル・デシエルト） 「アルベキーナ」「ピクアル」「クパージュ」【化粧箱無し】 エキストラ・バージン・オリーブオイル https://amzn.to/2KRDOpR Amazonアソシエイトリンク使用 #スペインオムレツ#tortillaespañola#スペイン料理 Music by: A Very Brady Special by Kevin MacLeod Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/5760-a-very-brady-special License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/