Title | : | #MM|盲測譚仔、三哥湯底米線 兩派擁躉竟無法分辨?譚仔話成香港人集體回憶 三哥煳辣湯底原來係燒焦味道 過橋米線源於古代愛情故事!搵Ian@Mirror、花姐、七師傅、林家謙拍廣告貼近潮流|#牌子嘢 |
Duration | : | 10:37 |
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Published | : | 12-02-2022 |
Source | : | Youtube |
#MM #牌子嘢 // 盲測譚仔、三哥湯底米線 兩派擁躉竟無法分辨?一間雲南米線舖 如何冧掂香港人? 香港人有多喜歡吃譚仔?全港的譚仔及三哥共約156間,每區總有一間在左近。究竟要吃三哥還是譚仔,可能是香港人每日都會爭拗的話題。 眾所周知,譚仔及三哥本是同根生,最原始的「譚仔雲南米線」於1996年誕生。當時由三哥及六弟於長沙灣永隆街1號開店,主打四川麻辣混合雲南米線,因為看中了米線將會成為香港粉麵的主流。經典麻辣湯底由湖南指天椒、四川海椒及印尼米椒製成,起初只分為特、大、中及小級辣度,後來為普及譚仔辣度分成10級,從此香港人對於辣度的定義開始有更清晰的形容。 正宗的雲南小鍋米線配料只有鮮肉碎、韭菜、酸菜及辣椒醬等,而現時大家吃的譚仔及三哥是香港特色的車仔麵式米線,三哥有25款配料,譚仔更有26款配料可以選擇。 譚仔及三哥米線成為香港人每日必吃的食物,雲南過橋米線套餐也成為了窮人恩物,而身邊伴侶吃不同的譚仔辣度更成為了感情問題。相信譚氏一家都沒有想過譚仔及三哥會生出潮文 、擇偶條件及譚仔姐姐的特色口音影響了這20多年的香港人。直到這一刻,吃譚仔還是三哥依然是香港人沒有共識的問題。 今集《牌子嘢》除了會講譚仔及三哥,也盲測一下譚仔派及三哥派是否真的有分別。 策劃:陳靜雅 主持:陳靜雅 攝影:張志孟、陳港怡、潘志恆 剪接:黎安敏 監製:王秋婷 #譚仔 #三哥 #譚仔米線 #譚仔三哥 #譚仔三哥廣告 #七師傅 #Ian #Mirror #林家謙 #花姐 #過橋米線 #譚仔話 #MillMILK 立即成為 MM Member 啦,每月只需 HKD 40 咋!傳送門: https://www.youtube.com/channel/UCa1d9ZXVMU0BZQRXZHt8Cpw/join *建議使用電腦或手機瀏覽器登記,因為目前無法經 YouTube APP 登記成為付費會員 ____ MM Website: https://www.mill-milk.com/ MM Instagram: https://instagram.com/mm.millmilk MM Facebook: https://www.facebook.com/mm.millmilk ____ CHUCKY|@chuckyching https://www.instagram.com/chuckyching/ PHOEBE|@phoebe.unprofessional.journey https://www.instagram.com/phoebe.unprofessional.journey ELAINE|@elaine_wow https://www.instagram.com/elaine_wow/ 京|@phaedruslam https://www.instagram.com/phaedruslam/ KAREN|@karen__yukiu https://www.instagram.com/karen__yukiu/ MANYI|@manyishum https://www.instagram.com/manyishum/ SAM|(付費內容) 阿朗|@mm_longgg https://www.instagram.com/mm_longgg NATALIE |@nataliewwong https://www.instagram.com/nataliewwong/ APPLE | @apple.hiufung https://www.instagram.com/apple.hiufung/
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