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好久沒到興達港走走了！店家們很多都是看我們影片的觀眾超級熱情的，半買半相送的帶了好幾大包海鮮回家～當然是要趁新鮮真空分裝好囉！
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海鮮或肉品若只用塑膠袋或保鮮膜包好放冷凍，結霜會破壞肉的品質還會串味，所以我們都會分好一餐的份量真空保存，再貼上名稱、購買日期，放到冷凍庫可以更好保鮮、收納和辨別，不會浪費食材～真空機是廚房必備的小家電，食材的『材』＝『財』，保存好吃得健康又省錢。除了新鮮食材的分裝保鮮外，像藥材、堅果、五穀雜糧、香腸...乾貨類或醃漬類，都可以用真空方式來保鮮冰箱管理更一目了然。
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■拍攝器材：Sony AX60 4K、Gopro hero9、Note20 ultra
■收音器材：RODE VMP+、Wireless GO2、DJI MIC
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