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【 🐾肉球メレンゲクッキーの作り方🐾 】 立体的なメレンゲより、平面的なこちらのメレンゲは初心者の方でも作り易いレシピです♡ ねこの手をイメージしながら是非作ってみてください🐱meow~(=^x^=) 🐱【家庭のオーブンで作るポイント】 おうちのオーブンの場合は最低温度100℃が多いと思います。私も家のオーブンで試してみました！小さめに作る（絞る）と比較的ひび割れは少ないです。高さも出さないように、なるべく平らにメレンゲを絞ってください。メレンゲを焼く場合100℃は温度が少々高めですので、どうしても真っ白には焼き上がらず、少し焼き色が付いてしまいます。（ただ、100℃の場合、カリッと香ばしく焼けるのでサクサクでとても美味しいです。食感や味はむしろ高温の方が私は好きです^^）ですので、最初から少しベージュやイエローなどで色をつけたバージョンの肉球でも可愛いかなと思います！焼き色を最小限に抑えるため、上段には空の天板を入れて、２段目で焼いてくださいね♪ 🐱材料🐱 卵白　40g / グラニュー糖　70g / 粉砂糖　20g / コーンスターチ　5g / バニラエッセンス 少々 / WILTONアイシングカラー（ピンク＆オレンジ）、フィンガービスケット 適量 🐱オリジナル肉球テンプレート🐱無料配布♪ https://drive.google.com/file/d/1jPbEGSfss8FmTwZm08wn9da4NVIxApO6/view?usp=sharing 🐱作り方🐱 １：卵白にグラニュー糖を加えて混ぜます。 ２：別のボウルに熱湯を用意し、１のボウルを湯煎します。温度計で50℃になるまで測ります。 ３：ハンドミキサーで４分間撹拌します。 ４：粉砂糖＋コーンスターチを混ぜてから加えます。 ５：肉球の部分になる分を小さなカップに取り分け色を付けて3mmの丸口金絞り袋に入れます。 ６：６の残りは全て1cm丸口金の絞り袋に入れます。 ７：テンプレートに合わせてビスケットをセットし、メレンゲを絞ります。 ８：絞り終えたら、80℃〜90℃のオーブンで90分程焼きます。そのままオーブンの庫内で30分〜1時間程、完全に冷まします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆材料は主に製菓材料店・富澤商店さんで購入しています◆ （作りたいと思ったらすぐに届くのでおすすめです♡） 富澤商店オンラインショップ"TOMIZ"🛒 https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3599675&pid=887211419&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com 🥣今回使用品🥣 ＜バニラエッセンス＞ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3599675&pid=887211419&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00300200 ＜粉砂糖＞ https://ck.jp.ap.valuecommerce.com/servlet/referral?sid=3599675&pid=887211419&vc_url=https%3A%2F%2Ftomiz.com%2Fitem%2F00004602 📕「 Love! Meringue 」メレンゲのお菓子レシピ集📕 メレンゲクッキー作りの基本、65個のメレンゲレシピを掲載、オールカラー206ページ！ 私が自費出版で作った書籍です。 ※こちらの書籍はオンデマンド出版のためAmazonのみでの販売です、書店にはございません。 https://www.amazon.co.jp/dp/B086Y4FTY5/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_t38OFbP05KR1Y 📱Kindle version📱 https://www.amazon.co.jp/dp/B0879K3QFQ/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_X48OFbK7S7S2K https://www.amazon.com/dp/B0879K3QFQ/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ib9OFbVFVTDJB 📙その他　Y&Csweets の書籍📙 ・「 Sweeten your day 」365日楽しめるアイシングクッキーレシピ集 ・「 How Sweet! 」アイシングクッキーと可愛いお菓子レシピ集 ・「 キラキラ！ステンドグラスクッキーBOOK 」 Amazonや楽天ブックス、または全国の書店にて好評発売中です＊ 🧁Y&Csweets🧁 Instagram: https://instagram.com/yohko_ycsweets/ 🎪Y＆Csweets路面店　Sweeten your day shop 🎪 現在店舗ではオーダーケーキの予約販売のみを行っております。 ▪︎https://www.instagram.com/sweetenyourday_shop/ ▪︎https://www.sweetenyourdayshop.com #メレンゲクッキー #卵白消費　#お菓子作り