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ふわもっち！ ------------------------------------------------------ memo ------------------------------------------------------ 今回はふわふわもっちりの米粉の食パンを作りました。オーブン不使用、レンジでチンするだけです。 米粉パンは発酵で失敗することが多いので、今回はそこを重点的に色々試しました。 作る過程で出る洗い物は箸だけ、こねたりしないので汚れず、パパっと手軽に作れるのがメリットです👍️ 今回は特にダイエット等は考えず、うまい米粉パンを作ろうという動画です。失敗せず美味しいふわもちを作ろう！！ ------------------------------------------------------ 使ったもの ------------------------------------------------------ パン用米粉 150g 水 110~130ml(生地の様子を見て判断) 油 10g (大さじ2/3ほど) 砂糖 9~10g(大さじ1) 塩 2g ドライイースト 2g ------------------------------------------------------ 使った材料や道具の詳細 ------------------------------------------------------ ミズホチカラ100% パン用米粉 2.5kg 富澤商店 https://amzn.to/3I2m9cV 共立食品　米の粉 https://amzn.to/4axxfTv ジップロック コンテナー 保存容器 正方形 1100ml 2個 https://amzn.to/49IVBZm タニタ(TANITA)デジタルクッキングスケール KD-321 https://amzn.to/42t9ech 他にも気になるものがあったらコメントしてください！ Amazon / 楽天 / その他アフィリエイトリンクを使用しています。 ------------------------------------------------------ PFC、カロリー等(ざっくり) ------------------------------------------------------ 上記量全部で、約669kcal P9.7g F11.1g C133.6g(糖質132.1g) 1/3カットで、1枚あたり 約223kcal P3.2g F3.2g C44.3g(糖質44g) ※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。 ------------------------------------------------------ 各種SNS、連絡先 ------------------------------------------------------ Twitter ▶ https://twitter.com/bakubaku_pan Instagram ▶ https://www.instagram.com/bakuba_cook_dayo/ ▼連絡先 お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。 https://www.youtube.com/channel/UCIVgnw5Se9vlscb8gKVv2pw/about #ばくばクック #米粉パン #米粉