Toptube Video Search Engine

Geçtiğimiz hafta hem Ramazan hem de doğum günüm vesilesiyle ekipçe Emirgan Sütiş Çengelköy Abdullahağa Yalısı şubesine iftara gittik. Yemeklerimizi yedikten sonra da masada bizimkilerle iddaya girdik. 👇 İftar Menüsü: 1-Mercimek çorbası 2-Su böreği 3-İftariyelik 4-Salata 5-Pilav 6-Kaşarlı köfte & Köfte & Izgara tavuk & Izgara bonfile 7-Çikolata soslu muhallebi 😍 👇 Aynı menüyü 30 dakikada 4 kişiyi doyuracak şekilde yapabileceğimize inanmadılar. 😉Yaptık mı, yapamadık mı takdiri size bırakıyoruz. 📌 Bu arada; @troy_odeme 6 Mayıs – 3 Haziran tarihleri arasında “TROY’la Tadımız Yerinde” adında bir kampanya başlatmış. Belirli restoranlarda Ramazan boyunca iftar menülerini TROY logolu kartlarınızla %50 indirimli olarak ödeyebiliyorsunuz. Aklınızda bulunsun. #troyodeme #sağaltköşe #troylatadımızyerinde Kampanya ve restoran detaylarını aşağıdaki linkten bulabilirsiniz: https://troyodeme.com/kampanyalar/iftara-ozel-troydan-50-indirim 📌 Troy'un katkılarıyla ►https://bit.ly/2VWOQBX ►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu Mercimek Çorbası 1 su bardağı kırmızı mercimek 1 lt su 1 çorba kaşığı tereyağı 1,5 çorba kaşığı un · Küçük bir düdüklü tencereye 1 su bardağı yıkanmış kırmızı mercimeği ve 1 litre suyu koyun. · Düdük yükselene kadar yüksek ateşte pişirin. · Düdük yükselip basınç oluşunca altını kısıp 4 dakika daha pişirin. · 4 dakikanın sonunda kapağını açın. Ayrı küçük bir sos tenceresinde bir çorba kaşığı tereyağı ve 1,5 çorba kaşığı unu iyice kokusu çıkana kadar kavurun. · Kavrulmuş un ve yağı çorbaya ilave edip el blendırı ile iyice pürüzsüz olana dek çekin. Çorbaya ağız tadınıza göre tuz ekleyin. · Nefis çorbanız emrinize amade. Salata 8-9 yaprak kıvırcık 4 adet çeri domates Yarım havuç 2 adet salatalık Yarım limon 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz · Yarım havucu kibrit çöpü gibi doğrayın. · 2 adet salatalığı ince ince dilimleyin. 4 adet çeri domatesi ortadan ikiye bölün. · 8-9 yaprak kıvırcığı da istediğiniz incelikte doğrayın. · Tümünü karıştırın. Üzerine yarım limonun suyunu sıkın. 4 çorba kaşığı zeytinyağı dökün ve 1 çay kaşığı tuz serpip tekrar karıştırınca salatanız da hazır. Peynirli Börek 2 yumurta 6 çorba kaşığı zeytinyağı 5 adet yufka 1/3 bardak, 70 ml süt 5 çorba kaşığı zeytinyağı Yarım şişe soda 300 gr beyaz peynir 1 çorba kaşığı tereyağı · Böreğin iç sosu için bir kasede 2 yumurta,3 çorba kaşığı zeytinyağı ve üçte bir bardak sütü çırpın. Üzerine Yarım şişe soda ilave edip son bir kez daha karıştırın. · Geniş bir tavaya 2 çorba kaşığı zeytinyağı döküp kısık ateşte ısıtın ardından üzerine kenarlarından sarkacak şekilde 1 adet yufkayı kırış kırış olarak serin. · İçine 1 adet yufkayı 2-3 parçaya bölüp yine kırış kırış koyun ve hazırladığınız sostan 1-2 kaşık yufka parçası koydukça dökün. · Yufkaların yarısına gelince ezilmiş 300 gr beyaz peyniri tavaya serpin ve yine sostan koyun. · Kalan yufkaları da aynı şekilde serip tavanın kenarlarından sarkan yufkaları bohça gibi kapatın ve ocağın altını biraz açarak pişirmeye devam edin. · Arada altını spatula ile kaldırıp bakın. Eğer renk almışsa çevirebilirsiniz yok almamışsa pişirmeye devam edin. · Çevirirken üzerine düz bir kapak koyun ve tavayla birlikte kapağı çevirin. Ardından böreği kapaktan kaydırıp tavaya yerleştirin. · Dilerseniz tavaya tekrar 1-2 kaşık yağlayabilirsiniz. Diğer tarafı da güzelce renk alınca börek pişmiştir. · En son üzerini iyice çıtırdatmak için 1 çorba kaşığı tereyağını böreğin iki tarafına da sürebilirsiniz. Dışı çıtır içi ıslak ıslak nefis peynirli böreğiniz emrinize amade. Pirinç Pilavı 2 çorba kaşığı tereyağı 1,5 su bardağı pirinç 1 tatlı kaşığı tuz · 2 çorba kaşığı tereyağını eritip içine yıkayıp süzdüğünüz 1,5 bardak pirinci ekleyin ve kavurmaya başlayın. · Pirinçler kavrulup saydamlaşınca üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip karıştırın ve 3 su bardağı kaynar suyu tencereye ekleyip 1 tur karıştırın. · Tencerenin kapağını kapatıp altını kısın ve bu şekilde10-15 dakika pişirin. · Kontrol ederken 1 spatula sapı ile pilavın ortasında delik açın. Eğer delik hemen su ve pirinç ile doluyorsa olmamıştır. Yok delik duruyorsa tamadır altını kapatın. Üzerine temiz bir bez ve kapağını örtüp 10-15 dakika demlenmeye bırakın. Ardından afiyetle yemeniz için hazırdır. İftariyelik Tabağı 4 dilim İzmir Tulumu 4 dilim pastırma 4 dilim beyaz peynir 4 çorba kaşığı bal 8-9 adet siyah zeytin 1 avuç ceviz · Geniş bir tabağa 4 dilim pastırmayı koyun yanına dörder dilim beyaz peynir ve İzmir tulumunu koyun. · Ortasına bir avuç ceviz serpin. Küçük kaplarda 4 çorba kaşığı bal ve 8-9 tane de zeytin koyunca tamamdır. 📌Kaşarlı köfte, ızgara et&tavuk ve Sütiş muhallebi tariflerine ilk yorumdan ulaşabilirsiniz.