#チーズケーキ #濃厚 #チーズ
こんにちは、こんばんは!ひょんです。
今回はずっしり濃厚!なめらかチーズケーキを作りました。
クリームチーズ、生クリーム共に使い切りなので余る心配がありません。
混ぜる工程がメインで難しいポイントもないのでぜひ作ってみてください(^ ^)
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動画内でのBGMはしゃろうさんの「3:03 PM」を使用させていただいてます。
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Ingredients and Methods of Preparation.(17cm×8cm Pound mold)
・Biscuit 60g
・Melted Butter 50g
・Cream Cheese 200g
・Sugar 75g
・1/4 Vanilla Beans
・2 Eggs
・Cornstarch 25g
・Fresh Cream 200ml
・Crush biscuits and combine with melted butter.
・Place the biscuits in the bottom of a paper-lined pound cake pan.
・Chill in refrigerator.
・Combine cream cheese and sugar.
・Add vanilla bean and beat until blended.
・Crack in the eggs and beat well.
・Sift in cornstarch and mix well.
・Add cream and beat until incorporated.
・Strain once.
・Pour the mixture into the molds.
・Bake in a preheated oven at 170℃ for 60 minutes.
・Remove from heat, cover with plastic wrap and refrigerate overnight.
DeepL.
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材料 (17cm × 8cmパウンド型1台分)
・ビスケット 60g
・溶かしバター 50g
・クリームチーズ 200g
・三温糖 75g
・バニラビーンズ 1/4
・卵 2個
・コーンスターチ 25g
・生クリーム 200ml
型の1cmほどの高さまでお湯を入れ、170℃に予熱したオーブンで60分焼く。
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