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残ったお餅が美味しいチョコ餅に変身! | Chocolate Mochi お餅残ってませんか？ もし残っていたらこんなスイーツに変身させるのも手です! レンジ調理でチョコ餅の部分が出来ます、たった2分加熱するだけ! 面倒な人はそのまま丸めて食べてももちろん美味しいですが、もうひと手間加えると、超美味しいチョコ餅になります。 少し冷やして、または常温で、、、レンチンでとろりんチョコ餅にしても～♡ 是非作ってみてください^^ チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel https://www.youtube.com/user/soramomo0403 【Ingredients】2servings Chocolate Mochi: 1 piece Cut mochi cake(60g) 25g Sweet chocolate 40g Milk 10g Granulated sugar Ganache: 50g Dark chocolate 25g Warmed Heavy Cream *Cocoa powder 【材料】4個出来るけど2人分! チョコ餅: 切り餅　1個(60g) スイートチョコレート 25g 牛乳 40g グラニュー糖 10g ガナッシュ: ビターチョコレート 50g 温めた生クリーム　25g *ココアパウダー 【作り方】 ガナッシュを作る。 ①耐熱容器にチョコを割り入れて(または包丁で刻む)温めた 生クリームを上からかけて数分そのままにしておく。 ②滑らかになるまでゆっくりと混ぜる。 溶け切らないときは湯煎にかける。 ③氷水でボウルごと冷やしておく。包みやすい固さになればok(丸めやすい固さになればいいので、そのまま冷蔵庫に入れて冷やしても大丈夫です) 4分割して丸めておく。 ④餅は小さめに切って耐熱容器に入れる。 ⑤チョコを割って加え、牛乳も加えたらラップをして600w1分加熱する。 ⑥よく混ぜ、再びラップをして600w1分加熱する。 ⑦よく混ぜて、グラニュー糖も加えてさらによく混ぜる。 ⑧バットなどにココアをふって、その上に⑦を置き、上からココアをふって、4等分する。 ⑨ラップにココアをふって、その上に⑧のチョコ餅の生地を置いたらガナッシュを乗せて綺麗に丸く包む。 ⑩上を輪ゴムで留めて冷凍庫で15分冷やして出来上がり。 *お好みで固さを調整してください。 私は冷凍庫で15分冷やした位がちょうどよく、美味しく感じました。これだと少し固めです。 柔らかめがすきな人はそのまま召し上がってください。 *とろり～が好きな人はレンジで10-15秒ほど加熱してください、とろんとろんになります^^