PAKET NASI AYAM GEPREK KATSU
MARINASI
- 1kg ayam fillet dada (40.000)
- 2 siung bawang putih 10gr (300)
- 1sdt kaldu bubuk (bumbu dll 4.000)
- ¼sdt lada bubuk
- ½sdt cabe bubuk
- 1sdt cuka
BALURAN
- 3 butir telur (2.000×3=6.000)
- 5sdm tepung terigu ±50gr (550) 1kg 11.000
- 100gr tepung roti (1.600) 1kg 16.000
SAMBAL BAWANG
- 150gr cabe rawit (5.250) 1kg 35.000
- 50gr bawang putih (1.500) 1kg 30.000
- 200ml minyak goreng (5.800) 1liter 29.000
- ½sdm garam
- ½sdt micin
MIE GORENG CHILI OIL
- 3 bungkus mie goreng (3.000×3=9.000)
- 2 siung bawang putih 10gr (300)
- 2½sdt cabe bubuk
- 1sdt kecap manis
- 1sdm saus sambal
PELENGKAP
- 1 liter beras (9.000)
- selada (2.000)
- mika uk 3a (300×22=6.600)
- minyak dan gas (3.000)
TOTAL MODAL 94.900
- 1 RESEP JADI 22
- DIJUAL MINIMAL 7.000
- OMSET 7.000×22= 154.000
KEUNTUNGAN 154.000-94.900=59.100
KENALAN YUK
IG: dapur.fany
#idejualannasi
#idejualanlaris
#dapurfany
