#パン屋 #パン工房 #菓子製造業許可
今回は菓子製造業許可のお話。
「菓子製造業許可について進めていこうと思うけれど、
審査とか検査って何をするのだろう…」
「そもそも菓子製造業許可ってどんなものなんだろう…」
一番確実なのは保健所などに相談しにいくことですが、
構想段階でまだ具体的な話が進んでいないときには
こういう話って聞きにいくのを躊躇いますよね。
ちいさなパン屋やお菓子屋さんを始めるのに
わざわざ誰かに相談するのもなーーとお困りの方に向けて、
菓子製造業許可についてまとめてみました。
また2021年夏に許可の更新がありましたので、
更新時に確認されたことなどもまとめています。
ぜひご参考ください♪
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「検査って何をするの？菓子製造業許可の話」
https://www.jobby-info.com/kashiseizougyoukyokakensa/
＊関連動画
□模様替えしたパン工房ルームツアー
https://youtu.be/-t9P0dkNqY0
□ちいさなパン工房の間取りを考える
https://youtu.be/UHYwZeqG8Yc
□お店をもたないパン屋の平日ルーティン
https://youtu.be/S-Lag5MKuLQ
□ちいさなパン屋とお金の話
https://youtu.be/oVGFOENzA6Y
□HACCP義務化！ちいさなパン屋がやるべきこと
https://youtu.be/zEuzJ3YFuWA
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