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しっとり〜良い香り〜な紅茶パウンドケーキ！ 今回はアールグレイの茶葉で焼きました🍁 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー ●材料(18cmパウンド型) 卵 2個 ☆薄力粉 120g ☆ベーキングパウダー 2g 無塩バター 120g 上白糖 90g(やや甘さ控えめ) ★牛乳 大さじ1 ★茶葉 4g ●作り方 下準備↓ ・パウンド型にクッキングシートを敷く。 ・オーブンを180℃に予熱。 ・☆を振るい合わせておく。 ・★を合わせてふやかしておく。 ・卵とバターを常温に。 ①卵を入念にときほぐす。 ②バターを白っぽくなるまでよく混ぜたら、上白糖を入れてすり混ぜる。 ③ 白くふわっとなったら、卵を3回に分けて入れて混ぜる(分離しやすいのでしっかり混ぜてネ！) ④☆を入れて、ゴムベラで優しくさっくり混ぜる。 ⑤★を入れて、ゴムベラで手早く混ぜて、型に流し込む。型の両端は高く、中心部は低くなるようにヘラで整えて、180℃のオーブンで35分焼く。 ⑥15分くらい焼いたところで、パウンドの中心に切り込みを入れると綺麗に膨らみます٩( ᐛ )و ーーーーーーーーーーーーーーーーー いろんな茶葉で試してみても楽しいかも、、、！ 焼き時間はオーブンによって多少差があると思うので調節してください🌿 チャンネル登録やコメント たくさん待ってます⸜(๑’ᵕ’๑)⸝ BGM…スイート・カントリー・シングス/稿屋 隆 instagram→kesa_no_koto（https://www.instagram.com/kesa_no_koto） Twitter→＠kesanokoto（https://twitter.com/kesanokoto）