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*본 영상은 콜리패키지의 포장박스 무상협찬을 포함하고 있습니다.* 안녕하세요 진영입니다:) 개인적인 사정이 있어서 영상 업로드가 많이 늦었어요ㅠㅠ 기다려주셔서 정말 감사합니다! 이번달에는 자주 만나요👀🧡 오늘도 제 영상과 함께해주셔서 감사합니다:) 행복한 베이킹하세요 비즈니스 문의 jiny950@naver.com Instagram https://instagram.com/jin._.bake [레시피] ✔️커스터드크림 마들렌(6개 분량) 버터 80g,달걀 70g,박력분 40g,아몬드가루 30g, 설탕 70g,베이킹파우더 3g, 바닐라빈 1/2 •커스터드크림 달걀노른자 2개, 우유 200g, 설탕 30g,버터 20g, 옥수수전분10g ,바닐라빈 1/2 ✔️블루베리크럼블 마들렌(6개 분량) 버터 80g, 달걀 70g,박력분 40g,아몬드가루 30g, 설탕 70g,베이킹파우더 3g, 바닐라오일 2g •블루베리크림치즈 크림치즈 80g, 블루베리잼 30g ✔️크럼블(12개 분량) 아몬드가루 20g, 박력분 30g, 버터 25g,설탕 10g ✔️얼그레이크림치즈 마들렌(6개 분량) 버터 80g, 달걀 70g,박력분 40g,아몬드가루 30g, 설탕 70g,베이킹파우더 3g,얼그레이 3g, 바닐라오일 2g •얼그레이크림치즈 크림치즈 80g, 슈가파우더 40g, 생크림 10g, 얼그레이 2g ✔️초코가나슈 마들렌(6개 분량) 버터 80g, 달걀 70g,박력분 30g,아몬드가루 25g,코코아파우더 15g, 설탕 70g,베이킹파우더 3g, 바닐라오일 2g, 슬라이스아몬드 소량 •가나슈 다크초콜릿 70g, 생크림 35g, 버터 15g ✔️쑥 크럼블 마들렌(6개 분량) 버터 80g, 달걀 70g,박력분 35g,아몬드가루 30g, 쑥파우더 5g, 설탕 70g,베이킹파우더 3g,바닐라오일 2g •통팥앙금 120g [사용한 재료& 제품] *버터:앵커무염버터 *백설탕,설탕:백설 *베이킹파우더:밥스레드밀 *동물성생크림,우유:매일유업 *초코파우더:발로나 *블루베리잼:리치스 블루베리파이필링 *슈가파우더:꼬미다 *얼그레이:트와이닝 *통팥앙금: 이홈베이커리 구매 *다크커버춰초콜릿: 깔리바우트 다크커버춰57.7% ➰콜리패키지 포장박스: https://bycolli.co.kr 디저트박스 jumbo 창문형 ,WE LOVE 다쿠아즈 ➰깊은마들렌틀:정우공업사 ➰마들렌 포장지(쿠키형):https://smartstore.naver.com/shopalice/products/282026271 ➰소도구가 궁금하다면 영상을 참고해주세요! https://youtu.be/3xvQAchPTnE [자주 묻는 질문] 1.사용하는 오븐 13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종 16L 리뉴얼 제품 출시 2.예열방법,가열모드 예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요. /상하가열모드 [Recipe] ✔ Custard Cream Madeleine (6 pieces) 80g salt-free butter, 70g egg, 40g cake flour, 30g almond powder, 70g sugar, 3g baking powder, 1/2 vanilla bean -Custard cream 2 egg yolks, 200g milk, 30g sugar, 20g salt-free butter, 10 g cornstarch, 1/2 vanilla bean ✔ Blueberry Crumble Madeleine (6 pieces) 80g salt-free butter, 70g egg, 40g cake flour, 30g almond powder, 70g sugar, 3g baking powder, 2g vanilla oil -Blueberry Cream Cheese cream cheese 80 g, blueberry jam 30 g ✔Crumble (12 pieces) Almond powder 20g, flour 30g, butter 25g, sugar 10g ✔Earl Grey Cream Cheese Madeleine (6 pieces) 80g salt-free butter, 70g egg, 40g cake flour, 30g almond powder, 70g sugar, 3g baking powder, 3g earl grey, 2g vanilla oil -Earl Grey Cream Cheese cream cheese 80 g, sugar powder 40 g, whipped cream 10 g, earl gray 2 g ✔Chocolate Ganache Madeleine (6 pieces) 80g salt-free butter, 70g egg, 30g cake flour, 25g almond powder, 15g cocoa powder, 70g sugar, 3g baking powder, 2g vanilla oil, small amount of sliced almonds -Ganache 70g dark chocolate , 35g whipped cream,15g butter ✔ Mugwort Crumble Madeleine (6 pieces) 80g salt-free butter, 70g egg, 35g flour, 30g almond powder, 5g mugwort powder, 70g sugar, 3g baking powder, 2g vanilla oil - Whole red bean sediment 120 g 🎈Song : 샛별 - COOK / https://youtu.be/Lg-NYQW90Sg 🎈Song : 샛별 - Little bunny / https://youtu.be/qn5-caUy2xc 🎈Song : 샛별 - 자두맛사탕 / https://youtu.be/bwNtgE0ADZw