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卵白消費に困った時の定番焼き菓子【フィナンシェ】 好きだし作りたいけど専用型はないし難しそう… そんな方々に向けた卵一つで作れる簡単フィナンシェです☆ 是非一度お試しください！ チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS ***************************************** ◎材料 ◉フィナンシェ（マフィン型　6個分） ⚫︎プレーン ・無塩バター　45g ・卵白 （L玉）1個（40g） ・グラニュー糖　35g ・蜂蜜　5g ・薄力粉　14g ・アーモンドプードル　21g ⚫︎チョコレート ・無塩バター　45g ・卵白 （L玉）1個（40g） ・グラニュー糖　35g ・蜂蜜　5g ・薄力粉　14g ・アーモンドプードル　21g ・ココアパウダー　5g ⚫︎抹茶 ・無塩バター　45g ・卵白 （L玉）1個（40g） ・グラニュー糖　35g ・蜂蜜　5g ・薄力粉　14g ・アーモンドプードル　21g ・抹茶パウダー　3g ▽事前準備 ・卵白を常温に戻す ・型に塗るバターの用意 ・オーブンを180℃に予熱 ◉オーブン ・予熱あり　180℃ 10分〜14分 ◉余談レシピ ・焦がしバターは3種類分、一気に作る事が可能 その際注意する事↓ ・生地を仕込む際のバターが冷えていればレンジか湯煎で（40℃〜60℃）温めて下さい ・一気に生地を仕込んで順番に焼いていってもOK （冷蔵庫に入れれば最長1日焼かなくても大丈夫） ・焦がしバターの色で風味が変わります ・発酵バターでも美味しい ・蜂蜜は水飴でも代用可能 ・型はお好きな型で代用可能 ・翌日、翌々日でよりしっとりと食べられます （しっかり包装して下さい） ▼他のオススメの焼き菓子 ＊オレンジパウンド https://youtu.be/Y2p0b2DQ5hg ＊チョコバナナマフィン https://youtu.be/YWj7cUQtssI ＊抹茶マフィン https://youtu.be/E7ZW01WO9PM 【SNS】良かったらフォローお願いします！ Instagram →https://www.instagram.com/hiro_sweets_/ Tik Tok →https://www.tiktok.com/@hiro_sweets_ ***************************************** おすすめの製菓アイテム ▼使ってるオーブン https://amzn.to/41gV4Lf ▼オススメの回転台 https://amzn.to/46QY16v ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.asia/d/hTu5IDu ▼１０年以上使ってる計り（相棒） https://amzn.asia/d/3bvryLm ▼映えるガラスボウル（2,5Lを一番使ってます） https://amzn.asia/d/1xK80Sp ▼最強ゴムベラ（耐熱性が高いのでオススメ） https://amzn.asia/d/ecgesAI ▼振るい（18cmがオススメ） https://amzn.asia/d/gNCsV1O ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.asia/d/e5SYFXr ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.asia/d/eSkCw9I ▼おすすめの温度計（デジタル） https://amzn.asia/d/f1Y5kYV 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。