こんにちは！まゆです！動画を見ていただきありがとうございます♪
今回は、バレンタインに向けて簡単に作れるココアクッキーを焼きました♪
バレンタイン、友チョコで大量に作らないといけない！って人におすすめ！
バレンタイン以外にクリスマスやおやつ、差し入れにも良いですね！
［材料］約45枚 (4cm型を使用)
薄力粉200g
ココアパウダー25g
粉糖80g
無塩バター110g
卵黄1個
［作り方］
1.ボウルに常温に戻した無塩バターを入れゴムヘラでクリーム状になるまで混ぜます。
2.粉糖を入れ混ぜます。混ざったら卵黄も加えて混ぜます。
3.薄力粉とココアパウダーを振るいながら入れ、ゴムヘラで混ぜて全体が馴染んだら、手でまとめていきます。
4.ひとまとめにした後、ラップの上に生地を少し押しつぶした感じで包んで1時間ほど冷蔵庫で寝かします。
5.寝かせていた生地のラップを広げ、その上に更にラップを挟むように広げて麺棒で幅5mmほどに伸ばします。
6.お好みの型で型抜きし、天板に並べます。
※生地をまとめ直しながら型抜きすると無駄なく使えます！
7.170度に予熱したオーブンで15分程焼きます。
8.冷めたら完成です。
#MayUCook #クッキー #バレンタイン
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