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Title:【オーブンなし!】冷凍パイシートで簡単!シュークリームの作り方 / プレゼント・バレンタイン・ホワイトデーにも♪| No-Bake ! Cream Puff
Duration:10:03
Viewed:1,538,605
Published:26-11-2021
Source:Youtube

オーブンがなくてもトースターで簡単に作れるシュークリームのレシピをご紹介します✨ 冷凍パイシートを使って簡単に作れるので、ぜひお試しください😊 ご視聴ありがとうございます😊 チャネル登録、いいね していただけると嬉しいです✨✨ 葉もれ日Kitchen https://www.youtube.com/channel/UCli3KG5jfJpWLyDt2cUEupg?sub_confirmation=1 ベルマーク🔔を押すと毎回通知が届くようになります。 動画のコメントをいただけるととても嬉しいです♪ 【材料】  <シュー生地> 6~8個分(絞る大きさ次第) 冷凍パイシート 1枚(10cm × 18cm) 無塩バター 10g 水 大さじ1 卵 2個 <カスタードクリーム> ※チョコカスタードの場合は、パイコロネの動画をご確認ください。 ※市販のホイップクリームや、チョコレートクリームで代用しても美味しいです。 牛乳 200ml 卵 1個 グラニュー糖 50g 薄力粉 20g バニラエッセンス 適量 <その他> 粉糖 お好みで 【作り方】  1. 耐熱容器に冷凍パイシートをちぎりながら入れ、バターと水を加えます。 2. ラップをして600Wのレンジで1分加熱し、よく混ぜます。 3. さらに600Wのレンジで30秒加熱し、よく混ぜます。 4. もう1度600Wのレンジで30秒加熱し、よく混ぜます。 5. 卵を溶き、少しずつ加え、その都度よく混ぜ合わせます。 ※卵の大きさによって多すぎる場合があります。最後は生地の様子を見ながら、持ち上げた時に生地が二等辺三角形に垂れ下がり、ゆっくりと落ちていく状態にします。 6. 絞り袋に入れ、天板にアルミホイルとその上に敷いたクッキングシートに丸く絞ります。 7. 表面がとがっている場合は、濡らしたフォークや指を押し当てて平らにします。 8. 霧吹きで全体を湿らせます。(霧吹きはDaiso等で購入できます) ※霧吹きがなければ、指で表面を濡らしても大丈夫です。 9. アルミホイルを生地に触れないように被せ、200℃(1000W前後)のトースターで20~25分焼きます。 ※生地が冷めてしまうと膨らまない原因となるので、すぐに焼いてください。 ※オーブンの場合には、190℃に予熱したオーブンで25分焼きます(10番の行程はいりません) 10. アルミホイルを外して3~5分程焼いて焼き色をつけます。 11. トースターの中に入れたまま予熱で乾燥させます。 ※生地がしぼんでしまうので、冷めるまで扉は開けないでください。 12. 冷めたら半分に切ります。 13. 耐熱ボウルに卵を入れて溶き、グラニュー糖を加えてよく混ぜます。 14. 振るった薄力粉を加えて混ぜ、牛乳を加えてよく混ぜます。  15. ふんわりラップをし、500Wのレンジで2分加熱します。 16. 加熱後、泡だて器でよく混ぜ、再度500Wのレンジで2分30秒加熱します。 17. よく混ぜて、バニラエッセンスを数滴入れて混ぜ合わせます。   ※ダマができてしまったら裏ごししてください。  ※レンジで加熱してもクリームが緩い場合は、お鍋に移して加熱してください。 18. カスタードクリームを冷やします。(30分~1時間) ※星形に絞るために、カスタードクリームを少し固めにして冷やしていますが、もし星形の必要はなく、 柔らかめのカスタードクリームがお好みの場合には、冷蔵庫で冷やして固めずに、粗熱がとれたら直ぐに絞っても大丈夫です。 19. カスタードクリームが冷めたらたら絞り袋に入れて、クリームを絞り、お好みで粉糖をかけたら完成です。 ※口金は、星口金 8切 サイズ7を使用しました。 【レシピ本】 『我が家の3時のキッチンから』 2022年1月26日(水)発売 全国の書店、ネット書店にて発売中! ■Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4847071476 【instagram】 https://www.instagram.com/hamorebi_kitchen 【Twitter】 https://twitter.com/HamorebiKitchen 【LINE】 https://lin.ee/EHSCwlX 【音楽】 Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com #シュークリーム #トースターレシピ #オーブンなし #バレンタイン #ホワイトデー #ひな祭り #おうち時間 #おうちカフェ #簡単レシピ #簡単スイーツ #葉もれ日キッチン #asmr #asmrfood #asmrsounds #asmrvideo #父の日 0:00 先頭 0:23 今日はトースターを使ってシュークリームを作ります 0:38 失ずは耐熱容器に冷凍パイシートをちぎりながら入れます 2:00 もう1度600Wのレンジで30秒加熱し 3:18 最後は生地の様子を見ながら 3:45 天板にアルミホイルと、クッキングシートを敷きます 4:54 200とのトースターで20~25分焼きます 5:15 生地がしぼんでしまうので冷めるまで開けないでください 5:22 冷めたらトースターから取り出し、半分になります 5:39 次にカスタードクリームを作ります 5:50 耐熱ボウルに卵を入れて溶きます 6:01 グラニュー糖を加え工まく混ぜます 7:10 500Wの電子レンジで2分加熱します 7:15 泡立て器でよく混ぜます 7:20 再度500Wの電子レンジで2分30秒加熱します 7:43 もしダマができてしまったら裏ごししてください 8:07 冷蔵庫で30分~1時間ほど冷やします 8:45 カスタードクリームを絞ります



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