こんにちは!ケーキ作りが好きなヴィです〜
ベトナム南部(ホーチミン市)出身で現在は日系企業で働いています。
趣味は旅行、ドライブ、ケーキ作りです🍰
今回はさくらんぼのレアチーズケーキをご紹介します♪
同じ興味を持つ皆さんと仲間になりたいと思い、毎週ケーキ作りの動画を作って投稿しています★★
ぜひご覧になって作ってみてください〜
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【材料】15cm型
○ボトム生地作り
・ビスケット 80g
・バター 70g
○レアチーズ生地作り
・クリームチーズ 200g
・砂糖 60g
・生クリーム 130g
・粉ゼラチン 5g
・水(ゼラチン用) 30g
○ゼリ作り
・桃ジュース 300g
・粉ゼラチン 20g
○トッピング
・さくらんぼ🍒 1バッグ
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