とても簡単に出来てしまう♪
シフォン生地で作るロールケーキです。
抹茶、粒あん、生クリーム!上白糖を使って和スイーツを思わせるような、しっとりとした食感に仕上がります。
是非、お楽しみください。
⭐️抹茶ロールケーキ
〜材料
◎スポンジ生地
・卵黄 60g(卵3個分)
・上白糖 30g
・サラダ油 30g
・薄力粉 75g
・抹茶パウダー 8〜10g(粉によって苦味が違います)
◎メレンゲ
・卵白 150g(卵5個分)
・上白糖 50g
◎クリーム
・生クリーム40% 200g
・上白糖 15g
・あんこ(適量)
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