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オーブンを使わずに簡単に作れるレアチーズケーキ。 今回は冷凍ブルーベリーを使ったブルーベリーレアチーズケーキにしてみました♪ ゼラチンなしだから叶うこの「ふわとろ」の溶けちゃう食感。 濃厚でブルーベリーの甘酸っぱさも加わった最高に美味しいケーキに仕上がったので是非一度お試しください♪ チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS ***************************************** ◎材料 ◉ブルーベリーレアチーズ　5号（15cm） ・冷凍ブルーベリー　100g ・グラニュー糖　50g ・レモン汁　5g ・クリームチーズ　200g ・生クリーム（47%） 200g ・グラニュー糖　20g ◉底生地 ・クッキー　70g ・無塩バター　40g ▽事前準備 ・冷凍ブルーベリーとグラニュー糖を和えておく ・クリームチーズを常温に戻す ◉余談レシピ ・お好みでチーズ生地にレモン汁を加えても美味しい（5g〜10g） ・生クリームに加えるグラニュー糖は何gでも大丈夫です ・生クリームは乳脂肪分42%以上なら代用可能 ▼他のオススメのチーズケーキ ＊レアチーズケーキ https://youtu.be/scCDjlafUEE ＊チーズテリーヌ https://youtu.be/Fh80qDNAUds ＊ベイクドチーズケーキ https://youtu.be/Z2zxd23pAIk 【SNS】良かったらフォローお願いします！ Instagram →https://www.instagram.com/hiro_sweets_/ Tik Tok →https://www.tiktok.com/@hiro_sweets_ ***************************************** おすすめの製菓アイテム ▼使ってるオーブン https://amzn.to/41gV4Lf ▼オススメの回転台 https://amzn.to/46QY16v ▼コスパ最強ハンドミキサー https://amzn.asia/d/hTu5IDu ▼１０年以上使ってる計り（相棒） https://amzn.asia/d/3bvryLm ▼映えるガラスボウル（2,5Lを一番使ってます） https://amzn.asia/d/1xK80Sp ▼最強ゴムベラ（耐熱性が高いのでオススメ） https://amzn.asia/d/ecgesAI ▼振るい（18cmがオススメ） https://amzn.asia/d/gNCsV1O ▼使い捨て絞り袋 https://amzn.asia/d/e5SYFXr ▼おすすめの温度計(レーザー温度計) https://amzn.asia/d/eSkCw9I ▼おすすめの温度計（デジタル） https://amzn.asia/d/f1Y5kYV 上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。