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🌸こんにちは〜 今回は米粉のレモンケーキを作りました😊米粉のモチモチ食感　冷やしてしっとり　そしてレモンのサッパリした味は☀️暑い夏を爽やかにしてくれます〜 【材料】 米粉　　　　100g 砂糖　　　　50g 卵M　　　　2個 サラダ油　　30g レモン汁　　15g レモンの皮　１個分 ベーキングパウダー　　３g アイシング　レモン汁　小さじ1杯 　　　　　　粉糖　　　50g 【作り方】 ①レモンの皮を削る ②サラダ油　砂糖　卵2個を 　混ぜ合わせます ③米粉とベーキングパウダーを 　混ぜ合わせ②を加えて混ぜます ④レモン汁を加えて混ぜます ⑤型に流し　 　オーブン180℃ 30分〜40分 　焼きます ※飾りのミントがなかったので レタスを飾ってます😁 混ぜて焼くだけで　とても簡単に作れますので是非お試しください🍋 🍀最後までご視聴頂き 　　　　ありがとうございました🍀