動画をご視聴下さりありがとうございます^^
今回はオイルで作るチョコチャンククッキーです。
混ぜるだけで簡単に美味しいクッキーができます♪
バター無しで経済的だしとっても簡単に美味しく作れるので良かったら作ってみて下さい!
今回はチョコレートだけでしたが、ナッツを入れてもとっても美味しいです^^
【材料】14枚
米油 50g
砂糖 40g
卵Ⓜ 1/2個(25g)
薄力粉 110g
ベーキングパウダー 2g
板チョコ1枚(50g) ※ブラックチョコレート
バニラオイル 10滴位
※オイルはサラダ油でも大丈夫ですが、油の匂いが気になるので米油か太白胡麻油をお勧めします!
【作り方】
1.チョコレートを粗く刻む。
2.米油に砂糖、溶き卵、バニラオイルを加え白っぽく乳化するまでよく混ぜる。
3.薄力粉、ベーキングパウダーをふるいながら加え、さっくりと混ぜる。
4.粉が少し残っている状態で刻んだチョコレートを加え混ぜる。(粉けが無くなってまとまればOKです)
5.オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、160℃に予熱したオーブンで
26分焼く。
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
#チョコチャンククッキー#お菓子作り#バター不使用