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今日は基本のソース、ベシャメルソースの失敗せず素早く滑らかに作る方法を紹介します。 これからこのベシャメルソースを使って様々な料理に派生させていきます。 材料 薄力粉　４０g バター　４０g 牛乳　４００cc 🔪私のオススメ調理器具やお皿はこちら ■牡蠣開けナイフ https://www.amazon.co.jp/Kanetsune-%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%82%A4%E3%83%95-%E3%83%84%E3%83%90%E4%BB%98-%E4%B8%A6-KOK-05/dp/B017QR3I58?ref_=d6k_applink_bb_marketplace ■タルト型18cm 底取れ型 https://www.amazon.co.jp/gp/product/B001LM93MW/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=seijarisonlip-22&creative=1211&linkCode=as2&creativeASIN=B001LM93MW&linkId=c0008f2f60e6c0175126bb76e09cf86d&ref_=d6k_applink_bb_marketplace ■ガラスボール 耐熱 https://www.amazon.co.jp/iwaki-%E8%80%90%E7%86%B1%E3%82%AC%E3%83%A9%E3%82%B9-2-5L-%E5%A4%96%E5%BE%8425cm-KBC325/dp/B000UDNFMW/ref=mp_s_a_1_2?dchild=1&keywords=%E3%82%AC%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%AB+%E8%80%90%E7%86%B1&qid=1610581755&sprefix=%E3%82%AC%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%9C%E3%83%BC%E3%83%AB&sr=8-2 ■泡立て器 シリコン https://www.amazon.co.jp/%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%83%AB-%E6%B3%A1%E7%AB%8B%E3%81%A6%E5%99%A8-%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E3%83%84%E3%83%BC%E3%83%AB-%E3%83%9B%E3%82%A4%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC-274659/dp/B0047T6K3Q/ref=mp_s_a_1_3?dchild=1&keywords=%E6%B3%A1%E7%AB%8B%E3%81%A6%E5%99%A8+%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%B3&qid=1610581858&sprefix=%E6%B3%A1%E7%AB%8B%E3%81%A6%E5%99%A8+&sr=8-3 ■ゴムベラ シリコン耐熱 https://www.amazon.co.jp/%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%82%AC%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%83%B3-%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%82%BA-%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%A0%E3%83%98%E3%83%A9-%E2%84%961610-%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%A0%E3%80%81%E8%8A%AF%E6%A3%92/dp/B001NAVWUI/ref=mp_s_a_1_1?dchild=1&keywords=%E3%81%94%E3%82%80%E3%81%B9%E3%82%89%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%A3%BD+%E8%80%90%E7%86%B1&qid=1610581989&sprefix=%E3%81%94%E3%82%80%E3%81%B9%E3%82%89&sr=8-1 ■鍋敷き コルク https://www.amazon.co.jp/%E7%8E%89%E6%A8%B9-Tamaki-T-687499-TAMAKI-%E3%82%B3%E3%83%AB%E3%82%AF%E3%83%9E%E3%83%83%E3%83%88/dp/B079J1YT6R/ref=mp_s_a_1_3?dchild=1&keywords=%E9%8D%8B%E3%81%97%E3%81%8D&qid=1610582270&sr=8-3 ■ストゥブ鍋 https://www.amazon.co.jp/%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A6%E3%83%96-%E3%83%90%E3%82%B8%E3%83%AB%E3%82%B0%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%B3-%E3%80%90%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%AD%A3%E8%A6%8F%E8%B2%A9%E5%A3%B2%E5%93%81%E3%80%91-Cocotte-40509-354/dp/B0026IT352/ref=mp_s_a_1_2?dchild=1&keywords=%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%96+%E9%8D%8B&qid=1610663776&sr=8-2 ■包丁misonoUX10シリーズ https://www.amazon.co.jp/Misono-%E3%83%9F%E3%82%BD%E3%83%8E-UX10%E3%82%B7%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%82%BA-%E4%B8%89%E5%BE%B3%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%A2%E3%83%B3-No-751/dp/B001TPC7ZQ/ref=mp_s_a_1_1?dchild=1&keywords=misono+ux10&qid=1610581637&sprefix=Miso&sr=8-1 ■お皿 Bernard kintsugiシリーズ https://www.bloomingdales.com/shop/product/bernardaud-kintsugi-sarkis-dinnerware-collection?ID=3126038 これからも食卓をレストランにするレシピを紹介して参りますので、 🙏チャンネル登録お願いします。⬇️ https://www.youtube.com/channel/UCIpiVXgNg55A_42e4jPZFVw 📷Instagramやってます。youtubeにあげてない私の料理や旅の記録を載せています。⬇️ https://www.instagram.com/satoshi1845/?hl=ja 🕊️ツイッターでフランスの日常を呟いてます⬇️ https://twitter.com/@Satoshi_1845 BGM引用元 –––––––––––––––––––––––––––––– Track: Tropical Flow — BraveLion [Audio Library Release] Music provided by Audio Library Plus Watch: https://youtu.be/KGAMxmrh-Fw​ Free Download / Stream: https://alplus.io/tropical-flow​ –––––––––––––––––––––––––––––– –––––––––––––––––––––––––––––– Track: Different Story VIP — Another Kid [Audio Library Release] Music provided by Audio Library Plus Watch: https://youtu.be/qLlB0N5UtGc​ Free Download / Stream: https://alplus.io/different-story-vip​ ––––––––––––––––––––––––––––––