各界の最高峰で戦う仕事人たち。愛する仕事に熱狂する姿、普段聞けないプライベートな一面。そんなONとOFFふたつの顔を探ると見えてくる、真の豊かな人生とは。連載「2Face〜仕事が楽しければ人生も愉しい」。今回は、「小山ロール」の生みの親として知られるパティシエ・小山進の職人の顔に、GOETHE統括編集長の舘野晴彦が迫った。
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