チョコレートバスクチーズケーキ作りました🍫🤍
チーズもチョコレートもめっちゃ濃厚で、簡単なので是非作ってみてほしいです。
【チョコレートバスクチーズケーキ】5寸型
クリームチーズ 300g
グラニュー糖 80g
卵Mサイズ 3つ
コンスターチ 5g
チョコレート 200g
生クリーム 100ml
オーブンは210°で予熱しておきます
1. クリームチーズをレンジでチンして少し柔らかくしておく。
2. ハンドミキサーでクリームチーズのダマが無くなるまでよく混ぜる
3. グラニュー糖加えて滑らかになるまでハンドミキサーでよくまぜる
4. 卵を1つずつ加えて乳化する
5. チョコレートは半分溶かしておき、生クリーム沸かして合わせて乳化する
6. 4に加えてしっかり混ぜる
7. 濡らしたクッキングシートくしゃくしゃにして型に敷いて生地を流す
8. 黒く焦がしたい場合 250度25分
程よく茶色にしたい場合 210度 25分焼く
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music
https://youtu.be/eRZJ7LAqR0g
https://youtu.be/xjSxWMbz_FQ
※YouTubeとInstagramと生クリームとチョコの分量に違いがありすみません🙇♀️
どちらにしろ成功しますが、概要欄とYouTubeの分量は同じです🙇♀️
![[My Husband's Recipe /Japanese Cake ] Basque Burnt Cheesecake Recipe | Strawberry Soda | Oyatsu Lab.](http://i.ytimg.com/vi/PJVcjG0HV-U/default.jpg "[My Husband's Recipe /Japanese Cake ] Basque Burnt Cheesecake Recipe | Strawberry Soda | Oyatsu Lab.")
