테두리에 설탕을 묻혀 구워 모양이 멋스러운 초코 사브레 쿠키를 만들었어요~
♥더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥
♡For more detailed recipes, please click on the down below♡
테두리에 설탕을 묻혀 구워 모양이 멋스러운 초코 사브레 쿠키를 만들었어요~
바삭하고 달콤해서 맛있고 먹기에도 편한 것 같아요~^^
반죽도 간단하게 할 수 있고 굽는 것도 오래 걸리지 않아서 만들어 선물하기에도 좋을 것 같더라구요~~
쿠키 몇개에는 위에 가나슈를 올려 더 달콤하고 예쁜 모양으로 만들어 봤는데 가나슈와 함께 먹는게 달지만 초콜릿 맛이 많이 느껴져서 더 맛있게 먹었어요~
달걀흰자를 바르고 설탕을 묻히면 설탕도 잘 떨어지지 않고 구워지며 크랙도 자연스럽게 생기는 것 같아요~
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
-----------------------------------------------------------------
▶약 20개 분량
▶재료
무염버터 100g
슈가파우더 45g
달걀노른자 1개
박력분 110g
아몬드가루 40g
코코아파우더 20g
▶레시피
1. 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 섞은 뒤 달걀노른자를 넣고 섞는다.
2. 박력분, 아몬드가루, 코코아파우더를 체 쳐 넣고 섞은 뒤 유산지에 올려 긴 둥근 모양으로 만들어 감싸 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다.
3. 굳은 반죽 겉면에 달걀흰자를 바르고 설탕에 굴려 설탕을 묻힌 뒤 반죽을 잘라 오븐 팬에 올려 170도 예열된 오븐에서 13~15분 정도 굽는다.
▶Ingredients
100g Unsalted butter
45g Powdered sugar
1 Egg yolk
110g Cake flour
40g Almond powder
20g Cocoa powder
----------------------------------------------------------------
시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
-----------------------------------------------------------------
▶제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다~
이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다.
My video is only uploaded to YouTube and Naver TV.
Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited.
▶영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만
자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다~^^
-----------------------------------------------------------------
*오븐 : LG디오스 광파오븐
*유리볼 : 루미낙 코스모스 유리볼
*스패츌라 : 무인양품
*손거품기 : 쿠이지프로
