안녕하세요 진영입니다:)
오늘은 많이 요청해주셨던 사브레쿠키를 들고왔어요!
고급스러운 맛이라 선물용으로 제격인 쿠키에요. 6가지 맛으로 준비했으니 취향에 맞게 만들어보세요!
오늘도 재밌게 봐주시고 다음 베이킹영상으로 만나요〰️💛
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[레시피]
✔️기본 사브레 (지름 2cm 25개 분량)
버터 80g, 설탕 40g,달걀노른자 20g,박력분 80g, 아몬드가루 40g
✔️레몬얼그레이 사브레 (지름 2cm 25개 분량)
버터 80g, 설탕 40g,달걀노른자 20g,박력분 80g, 아몬드가루 40g, 얼그레이 3g, 레몬제스트 6g
✔️코코넛 크랜베리 사브레 (지름 2cm 25개 분량)
버터 80g, 설탕 40g,달걀노른자 20g,박력분 80g, 아몬드가루 20g,코코넛가루 20g, 다진 크랜베리 20g, 코코넛슬라이스 25g
✔️초코 사브레 (지름 2cm 25개 분량)
버터 80g, 설탕 40g,달걀노른자 20g,박력분 70g, 아몬드가루 35g, 초코파우더 15g, 다진아몬드 40g
✔️황치즈 사브레 (지름 2cm 25개 분량)
버터 80g, 설탕 40g,달걀노른자 20g,박력분 70g, 아몬드가루 25g, 황치즈가루 25g
✔️녹차 사브레 (지름 2cm 25개 분량)
버터 80g, 설탕 40g,달걀노른자 20g,박력분 80g, 아몬드가루 32g, 녹차파우더 8g
*아몬드가루는 박력분으로 대체 가능합니다*
[보관방법]
밀봉하여 실온 보관하고 2주내에 섭취를 권장드려요.
[사용한 재료& 제품] " 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
버터:페이장브르통 무염
설탕,박력분:백설
아몬드가루:웰넛
얼그레이(갈아서 사용함):https://link.coupang.com/a/mslTD
녹차가루: 제주 유기녹차가루
코코아파우더:발로나
코코넛슬라이스:https://link.coupang.com/a/msmYO
황치즈가루:https://link.coupang.com/a/msmTR
쿠키봉투:https://link.coupang.com/a/msmi5
아일렛펀치:https://link.coupang.com/a/mslXN
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
https://youtu.be/3xvQAchPTnE
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Bgm
오늘의 일기 - https://youtu.be/gPMGDdHDTO0
오늘의 일기 - https://youtu.be/BkAtaq3PMGM
