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こんにちはLes sens cielです。今回はいつもおかし作りで余ってしまう卵白を消費できるフィナンシェのレシピを紹介します。 皆さんは出来立てのフィナンシェを食べた事はありますか？パティスリーなどの店頭に並ぶフィナンシェはどうしても焼きあがってから少し時間がたっていると思います。もちろん少し時間が経ったフィナンシェはしっとりしていて美味しいのですが、出来立てのフィナンシェは外がカリカリ中がふっくら、焦がしバターの香りがジュワッと広がり、一味違ってとても美味しいです♪ 味わえるのは作った人だけの特権です！ぜひお試しください！ インスタ始めました https://www.instagram.com/lessensciel.recette 最近「作ったよ！」というコメントしてくれる方が増えて来たのでもし良かったら＃レソンシエルレシピ で投稿してくれたら嬉しいです♫ まだ全然投稿できていませんが少しずつ…YouTubeでは載せきれない写真なども投稿していきたいと思っています！良かったらフォロー宜しくお願いします！ 抹茶のフィナンシェFinanciers au Matcha ・卵白 130g blancs d'oeufs ・グラニュー糖 130g sucre ・アーモンドプードル 50g poudre d'amande ・薄力粉 50g farine ・ベーキングパウダー 2.5g poudre à lever ・抹茶 4g thé Matcha ・無塩バター 110g beurre